Ziegenkleeblatt Chèvrefeuille

Der Quatrefeuille.

Ziegenweichkäse aus dem Périgord in der wirklich originellen Form eines Kleeblatts.

Eine feine Spezialität mit weißer Schimmelrinde, der Teig wird während der Reifung immer weicher, fast flüssig. Wunderbar auch in der warmen Küche. Gerne mit Honig betäufelt.

49% F.i.Tr.

100% Ziegenmilch, past.