Creme Frâiche Isigny AOP

Crème fraîche d’Isigny AOP“ ist der einzige Rahm in Frankreich welcher von einer Appellation d’Origine Controle geschützt wird. In Kraft seit 1986.

Die Creme wird aus der besten Milch des Cotentin und Bessin gemacht. Weltberühmt bei Chefs, Patissier’s und Feinschmeckern.

Glatte Struktur und voller Geschmack, 18 Stunden gereift. 40% F.i.Tr.

 http://www.isigny-ste-mere.com/en/