Die Online-Käsetheke

Herzlich willkommen im Online Shop von DER KÄSE!

In der virtuellen Käsetheke finden Sie eine feine Auswahl von Käsespezialitäten, dazu Konfitüren, Butter und Senfsaucen. Schlemmertestpakete und Käseabo’s zum verschenken finden Sie ebenfalls hier.

Individuelle Präsente zum versenden sind natürlich gerne möglich.

Selbstverständlich berate ich Sie hierzu gern.

Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Stöbern, Einkaufen und noch mehr beim Genießen!

Ihr Käselieferant
Christoph Kirschbaum
Garde et Juré, Guilde Internationale des Fromagers

Le Morbier A.O.P. Aus Rohmilch ab 200g

Art.-Nr. 044
4,00 €
lieferbar
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Artikelbeschreibung

Aus Sennereiherstellung.
Der Morbier ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhrohmilch. Er entstand vor über 200 Jahren im Franche-Comté und nur da, darf er bis heute hergestellt werden. Die Pflanzenkohlenschicht (Carbonalis Vegetabilis) trennt den aus der Morgenmilch hergestellten Käsebruch, von dem aus der Abendmilch hergestellten Käsebruch.

Mindestens 12 Wochen Lagerungszeit verleihem dem Käse seinen milden und feinwürzigen Geschmack. Sein Teig ist weich und zartschmelzend.
Als Begleiter empfiehlt sich ein Wein aus der Franche-Comté, z.B. ein Arbois, aber auch andere spritzige Weißweine wie Muscadet oder Sancerre passen hervorragend zu einem Stück Morbier AOP.

  • 45% F.i.Tr.
  • 100g / 2,30 €
  • Aus Kuhrohmilch
  • Aus dem franz. Jura
  • Frei von Laktose
Auf den Merkzettel

Hinweise zur Bestellung:

  • Der Mindestwarenbestellwert beträgt 25,00€
  • Der Versand beträgt ab 4,00€ bis 7,90€ | Expressversand 19,00€.
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