Die Online-Käsetheke

Herzlich willkommen im Online Shop von DER KÄSE!

In der virtuellen Käsetheke finden Sie eine feine Auswahl von Käsespezialitäten, dazu Konfitüren, Butter und Senfsaucen. Schlemmertestpakete und Käseabo’s zum verschenken finden Sie ebenfalls hier.

Individuelle Präsente zum versenden sind natürlich gerne möglich.

Selbstverständlich berate ich Sie hierzu gern.

Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Stöbern, Einkaufen und noch mehr beim Genießen!

Ihr Käselieferant
Christoph Kirschbaum
Garde et Juré, Guilde Internationale des Fromagers

Sainte Maure de Touraine A.O.C. 250g

Art.-Nr. 024
9,95 €
lieferbar
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Artikelbeschreibung

Das sicherste Erkennungszeichen des Sainte-Maure de Touraine ist der Strohhalm. Er dient dazu, den rollenförmigen Käse zusammenzuhalten und den Kern zu durchlüften. Außerdem ist auf ihm die Nummer des Herstellungshofes und die AOC vermerkt. Nur ein Sainte-Maure mit dem Zusatz "de Touraine" im Namen garantiert die geschützte Ursprungsbezeichnung (AOC) und somit auch die traditionelle Herstellung. Der Käse besitzt einen milden, nussig- pilzartigen Geschmack mit dem charakteristischen Ziegenaroma, der sich mit zunehmenden Alter intensiviert. Unser Sainte-Maure de Touraine ist ein bäuerlich hergestellter Käse. Er wird ausschließlich auf dem Bauernhof (Familie Oulhiou oder P.JACQUIN) hergestellt.

Der Käse harmoniert wunderbar mit einem milden Honig!

  • 250 g / 9,95 €

Dieser Ziegenkäse besitzt 45% F.i.Tr. und ca. 21% Fett absolut

1kg / 39,80 €

Auf den Merkzettel

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