Die Online-Käsetheke

Herzlich willkommen im Online Shop von DER KÄSE!

In der virtuellen Käsetheke finden Sie eine feine Auswahl von Käsespezialitäten, dazu Konfitüren, Butter und Senfsaucen. Schlemmertestpakete und Käseabo’s zum verschenken finden Sie ebenfalls hier.

Individuelle Präsente zum versenden sind natürlich gerne möglich.

Selbstverständlich berate ich Sie hierzu gern.

Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Stöbern, Einkaufen und noch mehr beim Genießen!

Ihr Käselieferant
Christoph Kirschbaum
Garde et Juré, Guilde Internationale des Fromagers

Schweizer Emmentaler A.O.C. 12 Monate höhlengereift ab 200g

Art.-Nr. 065
5,60 €
lieferbar
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Artikelbeschreibung

Der König der Schweizerkäse wird ca. 12-14 Monate lang im Felsenkeller gepflegt und gelagert.

Der  höhlengereifter Schweizer Emmentaler ist mit bis zu 120 Kilogramm der größte Käse der Welt. Er reift in Natursteinhöhlen 12-14 Monate lang bis zur Vollendung. Durch die lange Kaltreife entwickelt der Emmentaler seinen hervorragend nussig-kräftigen Geschmack. Sein Teig ist cremig, mit wenigen Reifekristallen durchsetzt und in seinen Löchern sammeln sich vereinzelt "Tränen". Sie erhalten Filet Stücke, daher die Rinde nur an einer Seite.

  • F.i.Tr. 45%
  • Frei von Laktose
  • 100g / 2,80€ inkl. MwSt. exkl. Versand
  • Aus 100% Rohmilch
Auf den Merkzettel

Hinweise zur Bestellung:

  • Der Mindestwarenbestellwert beträgt 25,00€
  • Der Versand beträgt ab 4,00€ bis 7,90€ | Expressversand 19,00€.
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