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Soumaintrain IGP ca. 350g

13,65 €*

Gewicht: 0.35 kg (39,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: SW57

Produktinformationen "Soumaintrain IGP ca. 350g"

Der Soumaintrain ist ein köstlich-würziger Weichkäse, der im Burgund aus pausteurisierter Kuhmilch hergestellt wird.

Bei einem Fettgehalt von 45 % ist er cremig-weich, hat eine faltige, beige bis leicht rötliche Rinde und je nach Reife einen milden bis kräftigen Geschmack.

Während der 6-8 Wochen andauernden Reifung wird der Soumaintrain mehrfach mit Salzlake gewaschen.

45% F.i.Tr.