Soumaintrain IGP ca. 350g
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Gewicht:
0.35 kg
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Produktnummer:
SW57
Produktinformationen "Soumaintrain IGP ca. 350g"
Der Soumaintrain ist ein köstlich-würziger Weichkäse, der im Burgund aus pausteurisierter Kuhmilch hergestellt wird.
Bei einem Fettgehalt von 45 % ist er cremig-weich, hat eine faltige, beige bis leicht rötliche Rinde und je nach Reife einen milden bis kräftigen Geschmack.
Während der 6-8 Wochen andauernden Reifung wird der Soumaintrain mehrfach mit Salzlake gewaschen.
45% F.i.Tr.
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