Diese Bauernbutter aus Rohmilchrahm wird strikt nach traditioneller Art in Handarbeit hergestellt und in Holztrommeln geschlagen. Durch die ausschliesliche Verwendung von Rohmilch (Vorzugsmilch) mit ihren enorm hohen Anforderungen an deren Gewinnung, Zusammensetzung, Beschaffenheit und Frische, wird hier ein wahrhaftiges Gaumenerlebnis kreiert. Der Nachsäurerungsprozess dauert mehr als 24h.
Sie ist auch ungesalzen erhältlich.
Diese Butter wird jede Woche frisch bestellt. Es kann jedoch vorkommen, dass die Lieferzeit bis zu 8 Werktage beträgt, da sie ab und an nicht lieferbar ist!
- Gebuttert von Pamplie
- Deux Sèvres / Frankreich
- Mind. 85% F.i.Tr.
- 250g / 5,50€
- grob gesalzen
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