"Isigny AOC Crème fraîche" ist der einzige Rahm in Frankreich, welcher seit 1986 durch eine Appellation d'Origine Controle geschützt wird. Der Rahm wird aus der besten Milch des Cotentin und Bessin gemacht. Weltberühmt bei Chefs, Patissier's und Feinschmeckern.
Glatte Struktur und voller Geschmack, 18 Stunden gereift. 40% F.i.Tr.
