Ein himmlischer Schafskäsegenuss.
Valbreso Salzlakenkäse wird aus reiner Schafsmilch in Südfrankreich inkl. Korsika hergestellt.
Wir bieten Ihnen diesen Käse immer von Frühjahr bis Herbst an.
Valbreso eignet sich hervorragend als Appetit-Häppchen, für feine Salate, für Aufläufe oder zum Verfeinern von Fisch- und Fleischgerichten.
Wir schneiden den Käse ein paar Stunden vor Versand frisch ab und vakuumieren ihn. Zuhause können Sie den Käse binnen 14 Tagen nach Erhalt genießen oder Sie legen ihn in Salzlake, um ihn bis zu 6 Wochen frisch zu halten. Salzlake = mind. 100g Salz auf ein 1/2Liter stilles Wasser
- Herkunft: Frankreich (Süd)
- Milch: 100% Schafsmilch
- Fett i. Tr. 48%
- Fett abs. 22%
