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Parmiggiano Vacca Rossa, Parmesan von der roten Kuh, 300g

17,90 €*

Gewicht: 0.3 kg (59,67 €* / 1 kg)

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Produktnummer: SW1011

Produktinformationen "Parmiggiano Vacca Rossa, Parmesan von der roten Kuh, 300g"

Echter und traumhaft leckerer Parmesan aus 100% Rohmilch von der Ur-Rinderrasse Rossa Reggiana "Rote Kuh".

Teig: dunkler als bei anderem Parmesan, die Farbe geht ins strohgelbe. Perfekt zu altem Balsamessig oder Honig.

Aroma: sehr harmonisch-rund, kräftig und intensiv. Ein Slow Food Arche Projekt

Reifezeit: 24 Monate

Stk.: 300g