Rocchetta Alta Langa
9,65 €*
Gewicht:
0.3 kg
(32,17 €* / 1 kg)
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Produktnummer:
SW022
Produktinformationen "Rocchetta Alta Langa"
Köstlicher Weichkäse aus Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch. Aus der Provinz Cueno/Italien.
Der Käse wird von Februar bis Ende Juni aus Schaf- und Ziegenmilch hergestellt, von Juli bis November aus Ziegen- und Kuhmilch und von Dezember bis Februar aus Schaf- und Kuhmilch.
- Milch: pasteurisiert
- Fi.Tr. 45%
- Gewicht: ca. 280g-320g
- Reifezeit: 4 Wochen
- Geschmack: Leicht säuerlich, haselnussartig, cremig-fein, rund