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Roccolino al Tartufo 350g

Produktinformationen "Roccolino al Tartufo 350g"

Schnittkäse aus Kuhmilch, mit Stückchen feinster Sommertrüffel im Teig verfeinert. 5 Monate in der rustikalen Naturrinde gereift, mürber, zarter Teig mit leicht säuerlicher Note und edlem Trüffel.



Geschmack: mild-säuerlich
Fett i. Tr.: 48
Fettgehalt absolut: 25,3%
davon gesättigte Fettsäuren: 17,6
Kohlenhydrate: 0,66g
davon Zucker: 0,27g
Energiegehalt (in 100 g): 1278 kJ / 308 kcal
Eiweißgehalt (in 100 g): 19,44 g
Laktosefrei: nein *
Glutenfrei: nein **
Reifezeit: 5 Moante
Rinde genießbar: ja
Milchart: Kuhmilch
Labart: Tierisch






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