Ossau Iraty AOP | Rohmilch | 100% Schaf | 200g
8,80 €*
Gewicht:
0.2 kg
(44,00 €* / 1 kg)
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Produktnummer:
SW218
Produktinformationen "Ossau Iraty AOP | Rohmilch | 100% Schaf | 200g"
Ossau Iraty AOP
Aus 100% Schafs-Rohmilch, mit geschützter Ursprungsbezeichnung hergestellter Bergkäse aus den Pyrenäen.
Seinen
Namen hat der Ossau-Iraty vom Vallée d’Ossau, einem Tal in den Pyrenäen
und den bewaldeten Iraty-Hügeln im französischen Baskenland.
Bereits in der Antike wurden Ziegenkäse und Schafskäse aus der Region auf dem Markt in Toulouse verkauft.
Der Geschmack des Ossau-Iraty ist nussig, fruchtig und würzig, mit Anklängen von Gräsern und Kräutern.
Traditioneller Partner: Süßkirschkonfitüre
- 50% F.i.Tr.
- 5-6 Monate gereift
- Rinde: natürlich
Zutaten
rohe Schafmilch, Speisesalz, tierisches Lab, Käsereikulturen
Passt dazu perfekt
Schwarzkirschkonfitüre von Andrésy 270g
7,40 €*
Die Konfitüren des Hauses Andrésy sind die Meisterwerke von drei Generationen Konfitüremeister, die seit 1952 an
den Kupferkesseln aufeinanderfolgten, um die besten Konfitüren unter Beachtung der traditionellen Verfahren und der
französischen Kulinarik zu produzieren. Sie haben gelernt
und verstanden, wie man die besten Zutaten der besten Gegenden auswählt und daraus wahre Ausnahme-Rezepte kreiert. Die Natur lässt wertvolle Aromen entstehen, welche diese Handwerker uns in ihrer Bestform präsentieren.
53% FruchtanteilZutaten: Schwarzkirschen, Rohrzucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft, kann Kernstücke enthalten
Inhalt: 270g
Gewicht: 0.27 kg (27,41 €* / 1 kg)